中国民族贸易促进会批复同意两项重要贯标评价结果报告，助力民族品牌饭店与民族美食高质量发展
中国民族贸易促进会（以下简称 “中国民贸”）对文旅工委报批关于《中国民族品牌饭店 (民族美食一店一品) 贯标评价结果报告》与《2025 “中国民族品牌饭店” 贯标评价结果报告》评审结果。总会给予同意批复函，这一重要成果标志着中国民贸文旅工委在“中国民族品牌饭店”的创新发展与“中国民族美食（一店一品）传承与发展走出关键一步，更为推动我国民族品牌、民族文化、民族美食等领域注入了新的目标。
自两项贯标评价工作启动以来，文旅工委会始终秉持 “传承民族文化、赋能品牌发展” 的理念，严格遵循中国民贸关于民族品牌建设的相关标准与要求，组建专业评审团队，从品牌文化内涵、服务质量规范、产品特色创新、民族元素融入等多个维度，对参与评价的民族品牌饭店及民族美食项目进行了全面、细致、公正的审核。在评审过程中，团队深入挖掘各参评主体所蕴含的民族文化价值，既注重对传统民族美食技艺的保护与传承，也关注民族品牌饭店在现代化运营、数字化服务等方面的创新实践，确保评价结果既符合标准化规范，又能充分彰显民族特色与地域风情。
《中国民族品牌饭店 (民族美食一店一品) 贯标评价结果报告》聚焦 “一店一品” 特色建设，旨在通过标准化评价引导民族品牌饭店打造具有鲜明民族标识的核心美食产品，让每一家民族品牌饭店都能成为传播民族饮食文化的重要载体。该报告的获批，将为民族品牌饭店在美食产品研发、品质管控、文化呈现等方面提供清晰的方向指引，助力其形成 “店店有特色、品品有文化” 的发展格局，进一步满足消费者对多样化、高品质民族美食的需求。
《2025 “中国民族品牌饭店” 贯标评价结果报告》则立足行业发展全局，围绕民族品牌饭店的品牌建设、服务体系、运营管理、社会责任等核心维度展开评价，筛选出一批在民族文化传承与现代饭店运营融合方面表现突出的标杆企业。此报告的同意批复，不仅为民族品牌饭店行业树立了清晰的发展标杆，更将推动行业整体向标准化、品牌化、特色化方向迈进，提升我国民族品牌饭店在国内外市场的竞争力与影响力，为民族地区文旅产业发展注入新的活力。
中国民族贸易促进会文化与旅游工作委员吴宏华主任表示，此次两项贯标评价结果报告获得中国民贸的同意批复，委员会前期工作的充分肯定，更是对未来工作的激励与鞭策。下一步，文旅工作委员会将以此次批复为契机，积极做好评价结果的宣传与推广工作，充分发挥标杆企业的示范引领作用，同时持续完善民族品牌饭店与民族美食的贯标评价体系，不断提升评价工作的科学性与专业性，为推动我国民族文旅商贸产业高质量发展、传承弘扬中华优秀民族文化贡献更大力量。
